Doorgaan naar hoofdcontent

Posts

Er worden posts getoond met het label gluten

Fodmap fodmap fodmap aha!

Mijn blogs zullen de komende tijd korter worden. Mijn laptop is kaduuk en ik ben op mijn tablet aangewezen. Ik wou natuurlijk wel een fodmap update geven, it has been too long. Oh en ik heb ook andere updates, ik heb namelijk zo een 5 minuten kunnen wandelen eergisteren! Dat is het langste op een dag tot nu toe. Voor heen was 3 of korter, vaak zelfs maar 1. Ik ben daarna nog niet buiten geweest maar morgen weer als het goed is. En ik zo een 10 minuten liggende yoga kunnen doen op een niet buiten zijn dag kort gelegen. Stapjes mensen, stapjes! Ik ben mijzelf absoluut aan het pacen, pushen voor vooruitgang maar bereid te stoppen waar die niet meer te halen valt. Gelukkig heb ik de grens nog niet bereikt. Ik luister naar mijn lichaam, en leer van mijn fouten, zoals zelfs elk oudgediende ze maakt. Zo ook met de Fodmap, al maak ik daar nog veel te vaak fouten en ik moet vaak stappen terug doen. De Pots eist ook nog dieet oplettendheid, en dat maakt de verwarring groter. En waar komen welke...

KOOOEEEEKKKKKKIIIIIIIIEEEEEES

Ja ik weet het, ik begin straks nog op een foodie blog te lijken ipv een chronische whatever blog maar goed, eten is dan ook lekker! Experimenteren is fantastisch! En fodmappen is interessant. En dan soms vind je interessante recepten online, waarna je besluit zelf te experimenteren en een variant te maken. Maar don' no wurrie, me ole frends! Ik heb zat blogmateriaal komend die niet recepten zijn. Zoals het herintroduceren van spelt in mijn dieet... en gebroken tenen. Wat???? Ja echt. Later. Niet nu. Dit recept is ongeveer. Als je het helemaal vegan wil maken, gebruik dan of gewoon wat meer harde kokosolie, of wat kokoscream. Vooral die laatste kan erg lekker zijn en je kan die gewoon goedkoop kopen bij je lokale supermarkt. Goed, de hoeveelheden ga je lekker baseren op smaak en op de hoeveelheid koekjes die je wil maken, maar wees niet zuinig met de pindakaas als je een goede pindasmaak wil hebben, mmmmkay? Nodig: Pindakaas dus Kokosolie Suiker wat voor suiker je ook wil ...

Hoe gaat het nu eigenlijk met het fodmappen?

Ja ja, ik had het eigenlijk beloofd, een update over het fodmappen. Maar zoals je al wel mee gekregen hebt, is er in de tussentijd nog al wat andere dingetjes gebeurt en was ik een beetje afgeleid. Maar hoe komt mijn update over het fodmappen, en het is: er valt eigenlijk nog bar weinig over te vertellen. Nee nee dit betekend niet het einde van deze blog. Want wat er te vertellen was, wil ik eigenlijk vertellen. Fodmappen is uitproberen, uitproberen, vallen, pijn hebben en dan weer opstaan, en dan de routines volgen tot de ratio van het aantal keer uitproberen tot het vallen, pijn hebben en dan weer opstaan dus groter word. En die uitproberens krijgen af en toe een woordje er tussen: weten. Weten wat wel en niet mag. Weten waar je wel op lijkt te reageren als je de fout in gaat en dat leid tot het volgende woordje die er bij komt. Ontdekken. En dat is vooral het woordje waar het nu allemaal omdraait. Dat ontdekken. In het begin merkte ik al snel verschil van het fodmappen. Zo snel...